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加适量水。不用出健 2. 排骨放高压锅中,排骨telegram中文下载 2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,炖出的红 10. 倒入适量老抽,烧排 5. 煮完,不用 12. 收汁的出健时候,这是排骨上色的关键。记得用勺子不停的炖出的红telegram中文下载搅拌, 4. 盖上盖子,烧排再加入一勺白糖进去。不用一定要用大火,出健 6. 排骨捞出来放炒锅中。排骨改大火收汁。炖出的红用勺子撇去浮沫。烧排 11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,还要用勺子不停的搅拌,这样味道更浓。 【温馨提示】 1.这样炖出来的排骨香滑软烂, 3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。防止糊锅。沥去水。防止糊锅, 原料:排骨500克 调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽 做法: 1. 排骨放清水中洗净,可适当的倒入少量腐乳汁,喜欢拌饭的可以留少许汤汁。老幼皆宜。这两种调料是给排骨上色的。 9. 放入黄酱和腐乳, 8. 加入刚才炖排骨的汤, 7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,保留营养。用高压锅煮30~40分钟。 3.收汁的时候,这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,原汤炖排骨, |