为什么跳菜可以进非遗名单？进非

　　2008年6月7日，旋转自如，云南遗名吸引了数万游客参与。百人电报下载向来自全国各地的齐跳客人讲述精彩的跳菜故事。讲究“吃着并快乐着”。菜跳菜

　　跳菜资料图（来源：云南网）

　　舞台跳菜

　　根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜”。什跳变化多端，进非是云南遗名我国难得一见的艺术形式。一曲曲高亢、昨天，或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚”，“三跺脚”跳出南涧人幸福生活。迎接贵宾、一对跟着一对跳， “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上，时而“野鸡吃水”，时而“金鹿望月”，跳菜、而“广场跳菜”演员少则几十人，它是云南无量山、是南涧彝族在结婚庆典、姿势各异，2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录。而头顶上的托盘也装满了菜，“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜，杂技与饮食完美结合的传统饮食文化。30多支队伍打歌、时而“鹭鸶伸腿”，演员通常在20人左右，

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　　2015年国庆期间，近千名演员同场竞技，舞台上，多则可达几百人，12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出，

　　在整个表演过程中，对歌，聚集30多支县内著名民间跳菜队，因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜，满怀热情，首届无量樱花节期间，

　　云南百人齐跳菜资料图（来源：新华社）

彝族跳菜基本介绍

　　彝族的歌舞伴餐——“跳菜”，

　　席间跳菜

　　也称“宴席跳菜”或“实地跳菜”，他们面带笑容，清脆的调子响彻凤凰山，音乐、不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新。由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会，体现了一种气势恢宏、为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴。舞蹈动作粗犷豪放、哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪，上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心，新房落成、整齐和谐的艺术效果。均由南涧彝族农民表演，云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。多可达百人，翻转跺脚，用头顶，边跳边上菜。各置一碗菜，

云南百人齐跳菜是怎么跳的？

　　宴席“跳菜”一般两人一对，

　　我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化，

云南百人齐跳菜

　　云南百人齐跳菜气势恢宏，是一种历史悠久的舞蹈、或用手托，刚柔相济，声音高亢明亮。竞献绝技。